27.09.2018

MARTHA STEWART BİSCOTİ TARİFİ: FISTIKLI VE VİŞNELİ BİSKÜVİ




Yine bir Martha Stewart tarifi.. italyan kurabiyesi olan Biscoti yarifi...
Kıtır kıtır bir lezzet..
Tariften 40-45 adet kadar çıkıyor hepsini bir kavanoza doldurup 1 hafta çayınızın ve kahvenizin yanında zevkle yiyebilirsiniz...




MALZEMELER

-un 3 sb
-kabartma tozu 1 paket
-tereyağ 60 gr
-toz şeker 1 sb
-yumurta 3 adet
-vanilya yada limon kabuğu rendesi 2 çyk
-fıstık 1/2 sb
-kuru vişne 1/2 sb = 1/2 sb kaynamış suda 15 dk bekletin , ayrıca vişne yerine farklı kuru meyve kullanabilirsiniz
-üzeri için 1 adet yumurta çırpıp hazırlayın


YAPILIŞI

-un ve kabartma tozunu karıştırın
-tereyağı ve şekeri 2 dk çırpıp tek tek yumurtaları ekleyin
-vanilya yada limon kabuğunu ve unu ekleyip karıştırın, en son fıstık ve vişneleri ilave edin
-hamuru ikiye bölüp her birini 40 cm uzunluğunda 5 cm eninde rulo yapıp ve çırpılmış yumurtayı üzerine sürüp toz şekeri serpip 190 derecede 20 dk pişirin
-20 dk sonra fırından alıp 20 dk dinlendirin ve dilimleyim tekrardan 150 derecede 30 dk pişirin



Afiyet olsun...

26.09.2018

AŞURE TARİFİ




Daha eski yazılarda olmasına rağmen Aşure ayı nedeniyle tekrardan yayınlamak istediğim ve çok sevdiğim bir lezzet Aşure...

Bereketin,paylaşmanın ve yardımlaşmanın sembolü olan aşure hicri takvime göre muharrem ayını 10. günü başlayıp bu tarihi takip eden 1 ay boyunca tüm evlerde yapılır.
Aşure Nuh’un tufanından sonra nuh’un gemisinde kalan son malzemelerin toparlanıp bir yemek pişirilmesiyle meydana gelmştir,ayrıca bu gün bir çok mucizelerin de gerçekleştiği bir gündür.Benim tarifimde annemin babaannesine aittir ve evimizde yıllardır severek yaparız geçekten inanılmaz lezzetlidir denediğinizde memnun kalacağınıza eminim..şimdiden kolay gelsin…



aşurelik buğday 2 su bardağı
su 15 su bardağı
pirinç 1/2 su bardağı
şeker 5 su bardağı
süt 1 su bardağı
kuru üzüm 1 su bardağı
doğranmış kuru kaysı 1 su bardağı
doğranmış kuru incir 1su bardağı
kuş üzümü 1/2 su bardağı
tarçın ,fıstık,
ceviz 200gr



-buğdayı çok iyi yıkayıp 15 sb su ile bir gece önceden 10 dakika kaynatın,tencereyi ocaktan alıp her tarafını iyice sarın ki sıcaklığını muhafaza etsin.
-sabah kaynatmaya başlayın koyulaşınca içine iyice yıkadığınız pirinci ekleyin ve kaynatmaya devam edin
-pirinçte pişip yumaşamaya başladığında içine sütü ekleyin ve pişirmeye devam edin
-artık iyice koyulaşınca yani buğday iyice yumuşadığında şekeri de ekleyin,şekerden 10 dk sonra incir hariç tüm doğranmış kuru meyveleri de ekleyin ,(bardakların dibinde üzerini süslemek için birer parmak kadar bırakarak) 5-10 dakika daha pişirin,altını kapatıp son olarakt kuru inciri ekleyin
-şimdi kaselerinize boşaltıp üzerini tarçın, kuru meyveler, ceviz ve fıstıkla süsleyebilirsiniz.


25.09.2018

TARÇINLI VE TOPAK HAMURLU KEK



Hem kahveninizin hemde çayınızın yanında size mükemmel lezzetiyle eşlik edebilecek bir dilim keke kim hayır diyebilirki...
İşte bu günkü tarifim tam da bunları size sunabilecek çok lezzetli bir kek tarifi , içi yumuşacık ve üzerinde kırıntılı hamurda ağızınızda dağılırken inanılmaz bir lezzet bırakıyor.

Tarifimi denerken lütfen kalıp ve malzeme ölçülerine uymaya özen gösterin aksi takdir de istediğiniz sonuca alamayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun...

KALIP : 20x30 cm dikdörtgen
DERECE :
180 C
SÜRE:
1 saat


MALZEMELER

-tereyağ 180 gr
-şeker 1sb
-yumurta 3
-un 2,5 SB
-kabartma tozu 1 pk
-yoğurt 1/2 sb

topaklar için
un 3/4 sb
tarçın 3 çyk
kahverengi şeker 1/3sb
tereyağı 60gr

* 1sb = 240 ml

**topaklar :
un,tarçın ve şekeri karıştırıp tereyağını ekleyin ve parmak uçlarınızla ekmek kırıntısı gibi olana dek karıştırın ve 30 dk dolaba kaldırın

**kek için

-tereyağ ve şekeri çırpıp yumurtaları teker teker ekleyip iyice çırpın
-un ve süzme yoğurdu da ekleyip çırptıktan sonra kalıbınıza dökün
-hazırladığınız topak hamurunu en üste rendeleyip önceden ısıttığınız fırınınıza verin..

20.09.2018

TEREYAĞLI BİRİTANYA KURABİYESİ





Bu güzel lezzeti aylar önce denemiştim ama resmini çekmemişim en yakın zaman da yeniden yapıp fotografını eklerim umarım..Ağzınızda dağılan mükemmel bir lezzeti olduğunu belirtmek isterim.

Terayağı ve yumurtanın oda ısında olmasına dikkat ederseniz güzel bir sonuç alacağınıza eminim.
Birde en önemli ayrıntı kullandığınız su bardağı ölçüsü 240 ml sıvı alan bir su bardağı olursa her şey tamamdır..kolay gelsin ^-^

 -yumurta sarısı 6 adet
-şeker 1 1/4 sb
-tereyağı 220 gr
-vanilya 1 çyk
-un 4 sb

*1sb 240 ml

DERECE: 160 C
SÜRE : 60 DK
ADET: 24-32 adet

üzeri için:
yumurta sarısı 2 adet
toz şeker 2 yk
hepsini çırpın

-yumurta sarılarını ve şekeri 2 dk iyice çıpıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin
-unuda ekleyip yoğurun
-hamur kalın ve koyu kıvamlı olmalı eğer yumuşak ise her seferinde 1'er yk olucak şekilde un eklemeye devam edin
-folyoya sarıp 1 saat dolapta bekletin
-unlanmış bir zeminde 2 cm kalınlığında açıp 7 cm'lik yuvarlak kalıp ile kesin ve tepsinize dizin
-üzerlerine çatalla çizikler atıp üzeriiçin yaptığınız karışmı sürüp fırınınızva verin

19.09.2018

KARIŞIK KURU YEMİŞLİ KEK




Yumuşacık miss gibi bir kek tarifi, limon kokusu ve kuruyemişler birleşince çok lezzetli olacağı belli olan bir lezzeti de hemen not edelim..

-tereyağ 125 gr( oda ısısında)
-limon kabuğu rendesi 1 çyk
-toz şeker 1 1/4 sb
-yumurta 3 adet
-un 1,5 sb
-kabartma tozu 1 çyk
-karbonat 1/4 çyk
-süt 1/2 sb = 125 ml
-limon suyu 1 yk
-fındık 2 yk
-ceviz 2 yk
-badem 2yk

üzerine:
-fındık 2 yk
-ceviz 2 yk
-badem 2 yk

KALIP: 22 cm yuvarlak yada 19 cm derin kare
DERECE: 180 C
SÜRE : 70 DK



-tereyağı , limonkabuğu ve şekeri kabarana dek iyice çırp
-yumurtaları tek tek ekle ve herseferinden sonra iyice çırp
-un,kabartma tozu ve karbonatı karıştırın ve sütle beraber 2 kerede tereyağlı karışıma ekleyip tahta kaşıkla karıştırın
-limon suyu ve yemişleride ekleyin ve karıştırın ve kalıba dökün
-üzerini düzeltip üstü için olan yemişleri serpin ve önceden ısıttığınız fırınınızda 30 dk pişirin ardından üzerini folyo ile sarıp 40 dk daha pişirin
-servis yapmadan önce üzerine pudra şeker serpebilirsiniz

* yunan yılbaşı kekidir, içine bozuk para konarak pişirilir ve para kime çıkarsa yeni yılda şans getireceğine inanılır ^-^

KİTAP: WOMEN'S WEKKLY

18.09.2018

SUSAMLI SİMİT KURABİYELER




Uzun yıllardır aldığım yabancı dilde yemek kitaplarımdan yapmak istediğim tariflerin resmlerini çekip çeviri yaparak sayfamda yayınlayacağım ve denediğim zamanda resmini çekip sizlerle paylaşıcam tabiki:)Hem hafta sonu kahvaltılarınız için ideal hemde çay saatleriniz için ugun çok lezzetli bir tarif,çayın yanında çıtır çıtır bir simite kim hayır diyebilirki..

un 450gr
kabartma tozu 1 paket
erimiş tereyağ 200gr
süt 120ml
şeker 100gr
tuz 1çyk
yumurta 1adet

üstü için:
yumurta 2 adet çırpın
susam
160derece 3o dk 36 adet

-un,kab.tozu ve tuzu karıştırın
-erimiş tereyağ ve şekeri karıştırıp yumurta ve sütüde ekleyip iyice karıştırın
-unlu karışımı ekleyip spatula ile karıştırın,yumuşak bir hamur olana dek yoğurun
-hamuru 46cm silindir şekli verin ve 36 adet parça koparın
-elinizde her parçayı 10-13 cm uzunluğunda uzatıp uçlarını birleştirin ve çırpılmış yumurtalara batırıp ardındanda susama batırdıktan sonra tepsinize dizip ısıtılmış fırınınıza verin..

17.09.2018

MEYVELİ KEK





Merhabalar ,bu gün yine çok severek yaptığım ve çok lezzetli bir kek tarifimle beraber sizlerle beraberim.İçerisinde kuru meyveler bulunduran ve yurtdışında kutlamalarda genelliklede Yılbaşlarında ikram edilen oldukça lezziz bir kektir.

Kekimizi yaparken yumurta ve tereyağının oda ısısında olmasına dikkat ediniz, kekin kıvamını yakalamanızda çok önemli bir nedendir.

KALIP: 20 CM YUVARLAK
DERECE: 170 C
SÜRE : 60 dk

tereyağ 185gr
şeker  220gr
yumurta  3 adet
kuru üzüm 100gr
kuru incir 50gr
kuru kayısı 70 gr
ceviz 90gr
un 225gr
kabartma tozu  1paket
süt 80ml


-tereyağ ve şekeri iyice çırpıp için tek tek yumurtaları ekleyip hepsinde sonra iyice çırpın
-meyveleri karışıma ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın
-un,kabartma tozunu karıştırıp,sütle beraber meyveli hamura ekleyip tahta kaşıkla karıştırın ve kalıba döküp önceden ısıttığınız fırına verin...afiyet olsun



KİTAP:Women’s Weekly Cakes

14.09.2018

LİMONLU SUFLE




Limonlu lezzetlere bayılan biri olark ilk fırsatta denenecek bir tarif..Limonun hem kokusu hem lezzeti öyle hafif ve ferahlatıcı ki kim sevmez limonlu diye düşünüyor insan

Tarfif ve resim Women's Weekly kitabımdan , kendim yapıp deneyince de tabi ki resmi ekleyeceğim..şimdilik yapmak üzere tarifi buraya ekliyor ve sizlere kolay gelsin diyorum..

-yumurta 3 adet = sarı beyaz ayırın
-şeker 1/2 sb
-tereyağı 30 gr erimiş
-süt 1 sb
-limon kabuğu rendesi 2 çyk
-limon suyu 1/3 sb
-un 1/2 sb
-kabartma tozu 1/2 çyk
-ekstra toz şeker 1/2 sb

DERECE: 180 C
SÜRE: 50 dk tek kalıp için
            30 dk 6 adet daha küçük klıp için
ADET: 6

-yumurta sarılarını ve toz şeekri koyu krema gibi olana dek çırpın ve tereyağını,toz şekeri,limon suyu ve kabuğunu,kabartma tozu ve unu da ekleyerek karıştırın
-yumurta beyazlarını ayrı bir kapta köpük gibi olana dek çırpın , ekstra şekeri de ekleyip şeker çözülene dek karıştırın ve 2 kerede diğer karışıma ekleyip nazikçe karıştırın ve fırın kaplarınıza doldurup tepsiye yerleştirin
-kaplarını yarısını az geçecek şekilde tepsiyi sıcak su ile doldurup fırınınızda pişirin

13.09.2018

ELMALI PANDİSPANYA - APPLE SPONGE




- elma 4 adet ( 800 gr)
-su 1/4 sb
-şeker 1/4 sb

DERECE: 180 C
SÜRE :25 dk

hamuru:
-yumurta 2 adet
-un 6 yk 60 gr
-kabartma tozu bir tutuam

-elmaları dilimleyip ocakta su ve şekerle ile 10 dk yumuşayana dek ağzı kapalı pişirin
-yumurtaları 7 dk kyu krema gibi olana dek çırpın ve şekeride ekleyip şelker çözülene dek çırpın
-unu da ekleyip karıştırın
-elmlar daha sıcakkekn 14 cm yuvarlak bir kaba koyun üzerinede hamuru döküp önceden ısıttığını fırınınıza verin

*elmlar sıcakken hamuru üzerine döküp fırına vermek önemlidir.

12.09.2018

İNGİLİZ KEKİ - YARIM KİLO KEKİ / POUND CAKE



Merhabalar bu gün çok severek yaptığım ve çok lezzetli olan bir kek tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum.Yapımı çok pratik olmasına karşın lezzeti bana göre mükemmel...

İsteseniz taze olarak istersenizde ertesi gün hafif kızartmış şekilde hatta yanında da az miktarda tereyağı ile yiyebileceğiniz bu keki her iki türlüde yemenizi tavsiye ederim ...her iki türlü de farklı ve mükemmel bir lezzet yakalayacağınıza eminim..her zaman yazdığım gibi kalıp ölçüsüne ve fırın ısısına mutlaka uymalısınız tarifimizin başarılı sonuç vermesini için.

Kekin adı Yarım kilo keki, oldukça farklı bir isim..nereden mi geliyor??

Kısaca anlatmak gerekirse eski zamanlarda ingiltere de ortaya çıkmış kekimiz.. içindeki tüm malzemeler yarım kilo olarak kullanılırmış adını da buradan alıyor ...

Zaman içerisinde miktarlar da değişiklik olsa da ismi hep aynı kalmış...şimdi buyurun tarifimize ...afiyet olsun..:)

un 2 sb
kabartma tozu 1çyk
tereyağı 200gr( oda ısısında)
toz şeker 1sb
yumurta 4 tane( oda ısısında)

1sb =240ml=(( 240 ml alan bir su bardağı da kullanabilirsiniz)

160 c
70DK
23-13 dikdörtgen fırın kabı

-un ve kabartma tozunu karıştırın
-tereyağını ve şekeri iyice 5 dk çırpın
-yumurtaları teker teker ekleyip her seferden sonra çok iyi çırpın
-unu ekleyip yalnızca unu emene dek tahta bir kaşıkla karıştırın, yağladığınız kalıbınıza döküp önceden ısıtılmış fırınınıza verin...

11.09.2018

İNGİLİZ VİCTORİA KEKİ: VİCTORİA SPONGE


Yine paylaşmak için yapmayı beklemeden kitaptan çektiğim resim ile müthiş bir tarifİ sayfama not edip sizlerle paylaşıyorum,çok klasik bir ingiliz kekidir ve bence çay saatlerinizin baş kahramanı olmaya aday olabilir..hadi denemeye herkese kolay gelsin..

-tereyağ 250 gr
-toz şeker 1 sb
-yumurta 4 adet
-un 2 sb
-kabartma tozu 1 paket
-limon kabuğu rendesi 1 çyk
-reçel 2 yk
pudra şekeri
* 1 sb =240 ml

KALIP: 2 adet 20 cm yuvarlak
DERECE: 180 C
SÜRE : 25 DK


-tereyağı,limon kabuğu ve şekeri kabarana dek iyice çırp
-yumurtaları tek tek ekle ve herseferinden sonra iyice çırp
-un,kabartma tozunu karıştırın ve 2 kerede karışıma ekleyip tahta kaşıkla karıştırın ve önceden ısıttığınız fırınınızda verin
-kekleri fırından alınca soğutup birinin üzerine reçei sürün diğer keki reçelin üzerine yerleştirip üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz

*Birkaç püf noktası
yumurta oda ısında olmalı
tereyağı oda ısında yumuşamış olmalı
limon kabuğu gibi esanslar daha iyi koku vermeleri için hep tereyağı ile beraber çırpılmalı
un ve sıvı malzemeler iki kerede eklenmeli

10.09.2018

LİMON SOSLU KEK


Farklı ve pratik bir kek tarifi isteyenler için süper bir tarif,ıslak ve limon kokulu mis gibi bir kek:
un 275 gr
kabartma tozu 1 paket
tereyağı 225gr( oda ısısında)
toz şeker 225 gr
yumurta 4 tane( oda ısısında)
süt 4 yk
2 limon kabuğu rendesi

sos için:
2 limon suyu
şeker 175 gr
-şeker ve limonu iyice karıştırın, kıtır kıtır olabilir.

160 C
40 DK
23-30 dikdörtgen fırın kabı

-Tüm malzemeleri kaba alıp iyice çırpın ve fırın kabınıza döküp önceden ısıtılmış fırınınıza verin ve kek ılınınca sosu döküp çekmesini bekleyin ve kare keserek servs yapabilisiniz..



7.09.2018

İNGİLİZ MADERİA KEKİ




Çok eski yıllara dayanan klasik bir ingiliz keki, bir çok kez yaptım ama hiç fotoğraflayamadığım için maalesef resmini paylaşamadım ama tekrar yaptığım da mutlaka resmi ekliycem.

Buradaki resim kitaptan alıntıdır, bana göre her çay saatinizde size eşlik etmesi gereken bir lezzet deneyin pişman olmazsınız:)

-tereyağ 180 gr
-toz şeker 2/3 sb
-yumurta 3 adet
-limon kauğu rendesi 2 çyk
-un 2sb
-kabartma tozu yarım paket
-meyve kabukları 1/3 sb
-doğranmış badem 1/4 cp
* 1 sb =240 ml

KALIP: 20 cm yuvarlak
DERECE: 160 C
SÜRE : 60 DK

-tereyağı,limon kabuğu ve şekeri kabarana dek iyice çırpın 
-yumurtaları tek tek ekleyip ve herseferinden sonra iyice çırpmaya devam edin 
-un,kabartma tozunu karıştırın ve önceden ısıttığınız fırınınızda 20 dk pişirin , bademleri ve meyve kabuklarını kekin üzerine serpip 40 dk daha pişirin...

KİTAP: WOMEN'S WEEKLY

6.09.2018

KIRINTI HAMURLU ELMALAR -APPLE CRUMBLE




- elma 5 det - 1 kg
-su 1/4 sb
-şeker 1/4 sb

DERECE: 180 C
SÜRE :30 dk

hamuru:
-un 3/4 sb
-kabartma tozu 1 çyk
-tarçın 1/2 çyk
-tereyağı 80 gr
-kahverengi şeker 1/2 sb
-elmaları dilimleyip ocakta su ve şekerle ile 10 dk yumuşayana dek ağzı kapalı pişirin
-elmaların suyunu süzdürüp kurulayın ve fırın kabınıza dökün
-tüm hamur malzemesini parmakalrınızla karıştırıp kırıntı gibi yapın ve elmaların üzerine dökün önceden ısıtılmış fırınınızda pişirin

5.09.2018

ELMALI STRUDEL





- elma 5 adet ( 1 kg)
-su 1/4 sb
-limon kabuğu rendesi 1 çyk
-karanfil 1 adet
-tarçın 1/2 çyk
-badem 2 yk
-nugat 1/2 çyk
-ceviz 3/4 sb dövülmüş
-üzüm 3/4 sb

DERECE: 180 C
SÜRE : 40 dk

-yufka 5 adet
-tereyağı 60 gr erimiş
-badem 2 yk
pudra şekeri

-elmaları dilimleyip ocakta su,karanfil,limon kabuğu ile 10 dk yumuşayana dek pişirin
-ocaktan alıp karanfili içinden çıkarttıktan sonra soğumaya bırakın
-soğumuş elmaları yemişler,üzüm ve baharatlar ile karıştırın
-yufkaların aralarına tereyağını sürüp badeö serperek üst üste dizin ve son olarak iç karışımını serpin
-uzun kenardan başlayarak rulo pasta gibi kıvırın , tepsiye alıp üzerine tereyağı sürdükten sonra fırınınıza verin
-pudra şekeri serperek ılık yada soğuk servis yapabilirsiniz

4.09.2018

İNGİLİZ DEVONSHİRE SCONE






Severim sconları, hem hafiftir hem lezzetli.Yanında reçel ve tereyağı ile tadına doyum olmaz.İngilizlerin 5 çaylarının baş kahramanıdır eee ingilizler işi biliyor demek ki:)

Tarif ve Resim Mary Berry 'nin çok sevdiğim bir kitabından.

DERECE: 220C
ADET: 20

MALZEMELER

-un 450 gr
-kabartma tozu 1 paket
-tereyağı 75 gr
-şeker 50 gr
-yumurta 2 adet
süt 225 ml


YAPILIŞI

-un ve kabartma tozunu karıştırın ve tereyağını ekleyerek parmak uçlerınızla ekmek kırıntısı gibi yaparak karıştırmaya evam edin
-şekeri ekleyip karıştırın
-yumurtaları çıpın ve sütle karıştırın, bu karışımdan 2 yk kaşığı üstlerine sürmek için ayırın kalanını hamura ekleyip karıştırın

-ıslak ve ele yapışkan bir hamur olursa daha iyi kabarır
-hafif unlanmış zeminde elinizle bastırarak 1-2 cm kalınlığında açın
-5 cmlik yuvarlak kalıplarla kesip tepsinize din ve üzerlerine ayırdığınız karışımı sürüp önceden ısıttığınız fırınınıza verin
-tereyağı ve reçelle beraber servis yapabilirsiniz...

KİTAP: Marry Barry 84.syf

3.09.2018

SARIMSAKLI VE PEYNİRLİ FIRINDA EKMEK DİLİMLERİ

Food Network (@foodnetwork)'in paylaştığı bir gönderi ()



Kahvaltılarıız için süper bir lezzet hem pratik hem çok lezzetli görünüyor, ramazan içinde hem sahur hemde iftarlar için tercih edebileceğiniz pratik bir lezzet.

Resim ve tarifn orjinali :FOODNETWORK




-tereyağı,peynirler,maydonozu karıştırıp dilimlenmiş ekmeklerin üzerine sürüp tepsinize dizin ve önceden ısıtılmış fırınınızda 15 dk pişirin..

- 4 çorba kaşığ tereyağı oda sıcaklığı
-2 diş sarımsak, parçalanmış ve doğranmış
-6 yk dilediğiniz çeşitlerde peynirler
-2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
-1 büyük baget ; dilimleyin

2.09.2018

ŞEFTALİLİ KEK





Hafif ve lezzetli bir tarife kim hayır diyebiliri , şeftali severlerin mıtlaka denemesini öneririm

Tarif;MARTHA STEWART

Tereyağı 115 gr
Şeker 3/4 sb + 2 yk
Yumurta 3 adet
Un 1 1/4 sb
Kabartma Tozu 1/4 çık
Doğranmış şeftali 4 sb
Tarçın 1/2 çyk
Doğranmış badem 1/3 sb

180 derece
45 dk
23 cm kare fırın kabı

-tereyağını ve 3/4 sb şekeri iyice çırpın , yumurtaları teker tker ekleyip çırpmaya devam edin
-un ve kabartma tozunu karıştırıp diğer karışıma ekleyin ve hafif hızda karıştırun
-dogradığınız şeftalileride ekleyip bir spatula yada kaşıkla hamura karştırın ve kalıba dökün
-bzşka bir kapta 2yk şeker,tarçın ve bademi karştırıp hamurun üzerine döküp fırına verin

1.09.2018

TEK BÜYÜK PARÇA LİMONLU KURABİYE



Limonun lezzetinide kokusunu da severim, kurabiyeleride çok severim ikisinin birleşimide de bayılırım, tek buyuk bir parça halinde olması güzel bir farklılık

Tarifi hemen not ediyoruz:))

Resim ve tarifin orjinali: SOUTHERN LİVİNG

Kalıp: 25 cm yuvarlak

-tereyağı 225 gr
-toz şeker 1 1/2 sb
-yumurta 2
-limon kabuğu 2 çorba kaşığı
-limon suyu 3 çorba kaşığı
-vanilya 1/2 çay kaşığı
-un 2 1/2 sb
-kabartma tozu 1 çyk
-karbonat 1/2 çyk
üzeri için iri toz şeker
Vanilyalı dondurma (isteğe bağlı)

-tereyağı ve şekeri iyice kremsi gibi olana dek çırpın ve içine yumurtaları ekleyip çırpmya devam edin
-limon kabuğu,limon suyu ve vanilyayıda ekleyip çırpmaya devam edin
-un,kabartma tozu ve karbonatı karıştırıp diğer karışıma ekleyerek karıstırın
-hamuru yağlanmış ve unlanmış kalıba yerleştrip fırınınıza verin
-altın sarısı olana dek pişirin ve isterseniz sade isterseniz vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz..