Harika bir tarif çevirisi tart tatlı ..hadi deneniyn bakalım..
HAMURU İÇİN
1 1/2 sb (195 g )un
1/3 sb krema pudra şekeri
1/2 çay kaşığı tuz
113 gr tereyağı, küpler halinde kesilmiş Soğutulmuş
2 yumurta sarısı
İÇİ İÇİN
120 gr fıstk
120 gr fındık
2 1/2 çay kaşığı tarçın
(50 gr) 1/4 sb toz şeker
PORTAKALLI ŞERBET İÇİN
1/2 sb su
1/2 sb bal
1/2 sb (100 g ) toz şeker
Bir portakal kabuğu
2 yemek kaşığı portakal suyu
DOLGU İÇİN
1/2 sb (100gr) toz şeker
113 gr tereyağ
2 yumurta
1 çyk vanilya
1 yk un
1 cup (90gr) badem unu (öğütülmüş badem)
-un ve şekeri karıştırın , içine tereyağını ekleyip parmaklarınızla ekmek kırıntısı gibi olana dek karıştırmaya devam edin
-hamuru yuvarlak top yapın ve dolapta yarım saat bekletin
-fırını 180 derecede ısıtın 20 cm çapındaki yuvarlak fırın kabına yağlı kağıt serin
-hamuru açın fırın kabına yerleştirin ve üzerine yağlı kağıt serip pirinç dökerek fırında 15 dk pişirin , kağıt ile pirinçleri alıp 10 dk daha pişirin
-kuruyemişleri iyiye dövüp tarçın ve şeker ile karıştırın
-şerbet malzemelerini oacakta şeker eriyene dek kaynatın
-şerbetten 1/3 sb alıp yemişli karışıma ekleyin ve hamurun üzerine dökün, iyice yayıp bastırın
-şeker ve tereyağını kabarana dek çırpa , yumurtaları tek tek ekleyin her defeden sonra çırpın son olarak un ve badem ununuda ekleyip yemişli karışımın üzerine dökün
-son olarak kalan yemişli karışımıda en üste döküp fırınınıza verin
-kalan şerbeti servis yaparken üzerine dökün
TARİF VE FOTOĞRAF :https://www.sugarsaltmagic.com/baklava-frangipane-tart/
