PEYNİRLİ ANNE POĞAÇASI

Uzun süredir yaptığım ve çok severek yediğimiz bir lezzeti sizlerle paylaşmak istiyorum,her öğün için harika bir seçenek özellikle güzel bir sabah kahvaltısı yada hafta sonunuz için iyi bir seçim...

un aldığı kadar,kulak memesi kıvamına gelene dek
sıvı yağ 1/2 su bardağı
kabartma tozu 1paket
tereyağ 125gr
yoğurt 1 su bardağı
yumurta 2 adet (birinin sarısı üzerine)

iç malzemesi;
peynir
maydanoz
180derecede 30 dakika

-un ve kabartma tozunu karıştırn
-sıvı yağ ,yoğurt ve yumurtayı karıştırıp unlu karışımın içine ekleyin ve iyice yoğurup 30 dakika dinlendirin
-iç malzemelerini karıştırın
-hamurdan üçük parçalar kopartıp elinizle yassılaştırın ve ortasına iç malzemelerini doldurup hamuru kapatın,yağlanmış tepsinize dizip fırına verin